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Linha Diabetes

Linha Diabetes

DIETA sem dramas (4)

26.04.10, João Vilela Gonçalves

SOPA:

tempere com 1 colher de chá de azeite por cada litro de água;

2 batatas pequenas por cada 5 litros de água;

tudo o que a horta der.

 

CONDUTO (ALMOÇO ou JANTAR)

 

100 grama de carne ou peixe limpos ou 2 ovos

retire as peles e as gorduras

prefira a carne magra (frango, perú, porco)

evite os fritos e os refugados

não tempere com manteiga, prefira o limão e as ervas aromáticas.

 

Acompanhamentos

 

2 batatas pequenas (do tamanho de um ovo) ou

4 colheres de sopa de arroz ou massa depois de cozinhados ou

6 colheres de sopa de feijão ou grão depois de cozinhados ou

8 colheres de sopa de ervilhas ou favas depois de cozinhados.

 

Bebidas

 

1 copo de vinho (de preferência tinto) à refeição ou

1 cerveja sem álcool pequena

evite bebidas brancas e licorosas

 

NOTE QUE: se tiver NEUROPATIA não deve ingerir qualquer bebida alcoólica

DIETA sem dramas (3)

19.04.10, João Vilela Gonçalves

Se almoçar ou jantar de forma tradicional, deixe o pão, a fruta, o queijo, o fiambre, o leite, o iogurte para o intervalo das refeições.

 

Prefira:

queijo magro (30% gordura no máximo),

fiambre magro (frango ou perú),

iogurte magro

leite meio gordo

 

Pão: 2 carcaças por dia (ou 4 fatias pão saloio, ou 8 bolachas "cream cracker" ou 16 bolachas "água e sal")

NOTA: 1 pão integral vale por 2 carcaças.

 

Fruta: 2 peças de fruta por dia, a qualidade que quiser

 

1 peça de fruta é:

 

1 laranja, 1 maçã, 1 pêra, 1 pêssego, 1 talhada de melão ou melancia (a casca deve ter no máximo a largura de 3 dedos), 1 rodela de ananás, 1 figo, 1 kiwi

 

meia banana, meia meloa pequena, meia manga, meia papaia pequena

 

2 amixas, 2 alperces, 2 tangerinas

 

10 morangos

 

20 cerejas, 20 bagos de uva

DIETA sem dramas (2)

12.04.10, João Vilela Gonçalves

EVITE estes ALIMENTOS: são ricos em Gordura, Açúcar livre, Sal: o GAS mata !

 

Doces, Bolos de qualquer tipo, Bolachas

 

Croissant e Pão de Leite  (1 croissant ou 1 pão de leite vale por 2 carcaças)

 

Refrigerantes e sumos de fruta (coma a fruta em sólido, no sumo só come a açúcar dela, as fibras ficaram no espremedor)

 

Empadas, Folhados, Merendas

 

Enchidos

 

Aperitivos, Salgados, Frutos secos

 

Molhos (ketchup, maionese, mostarda, molho do prato)

DIETA sem dramas (1)

05.04.10, João Vilela Gonçalves

O diabético pode comer todo o tipo de alimentos, contudo deve evitar os açúcares e os ricos em sal e gordura.

 

Deve distribuir os alimentos por 7 refeições diárias: dividir o pequeno almoço em dois, almoçar, comer afruta ao princípio da tarde, lanchar, jantar e cear.

 

Não deve fazer jejuns superiores a 8 horas.

 

Não há comida para diabéticos: não há comida específica para diabéticos que os mesmos possam comer sem restrições.

 

Importante beber, pelo menos, 1,5 litros de água por dia: encha uma garrafa de litro e meio: enquanto não beber toda, não bebeu aquela quantidade.

 

BEBER ÁGUA É UM DEVER. É como se fosse um medicamento

 

Ande a pé 30 minutos seguidos duas vezes por dia