SOPA:

tempere com 1 colher de chá de azeite por cada litro de água;

2 batatas pequenas por cada 5 litros de água;

tudo o que a horta der.

CONDUTO (ALMOÇO ou JANTAR)

100 grama de carne ou peixe limpos ou 2 ovos

retire as peles e as gorduras

prefira a carne magra (frango, perú, porco)

evite os fritos e os refugados

não tempere com manteiga, prefira o limão e as ervas aromáticas.

Acompanhamentos

2 batatas pequenas (do tamanho de um ovo) ou

4 colheres de sopa de arroz ou massa depois de cozinhados ou

6 colheres de sopa de feijão ou grão depois de cozinhados ou

8 colheres de sopa de ervilhas ou favas depois de cozinhados.

Bebidas

1 copo de vinho (de preferência tinto) à refeição ou

1 cerveja sem álcool pequena

evite bebidas brancas e licorosas

NOTE QUE: se tiver NEUROPATIA não deve ingerir qualquer bebida alcoólica

Se almoçar ou jantar de forma tradicional, deixe o pão, a fruta, o queijo, o fiambre, o leite, o iogurte para o intervalo das refeições.

Prefira:

queijo magro (30% gordura no máximo),

fiambre magro (frango ou perú),

iogurte magro

leite meio gordo

Pão: 2 carcaças por dia (ou 4 fatias pão saloio, ou 8 bolachas "cream cracker" ou 16 bolachas "água e sal")

NOTA: 1 pão integral vale por 2 carcaças.

Fruta: 2 peças de fruta por dia, a qualidade que quiser

1 peça de fruta é:

1 laranja, 1 maçã, 1 pêra, 1 pêssego, 1 talhada de melão ou melancia (a casca deve ter no máximo a largura de 3 dedos), 1 rodela de ananás, 1 figo, 1 kiwi

meia banana, meia meloa pequena, meia manga, meia papaia pequena

2 amixas, 2 alperces, 2 tangerinas

10 morangos

20 cerejas, 20 bagos de uva

EVITE estes ALIMENTOS: são ricos em Gordura, Açúcar livre, Sal: o GAS mata !

Doces, Bolos de qualquer tipo, Bolachas

Croissant e Pão de Leite  (1 croissant ou 1 pão de leite vale por 2 carcaças)

Refrigerantes e sumos de fruta (coma a fruta em sólido, no sumo só come a açúcar dela, as fibras ficaram no espremedor)

Empadas, Folhados, Merendas

Enchidos

Aperitivos, Salgados, Frutos secos

Molhos (ketchup, maionese, mostarda, molho do prato)

O diabético pode comer todo o tipo de alimentos, contudo deve evitar os açúcares e os ricos em sal e gordura.

Deve distribuir os alimentos por 7 refeições diárias: dividir o pequeno almoço em dois, almoçar, comer afruta ao princípio da tarde, lanchar, jantar e cear.

Não deve fazer jejuns superiores a 8 horas.

Não há comida para diabéticos: não há comida específica para diabéticos que os mesmos possam comer sem restrições.

Importante beber, pelo menos, 1,5 litros de água por dia: encha uma garrafa de litro e meio: enquanto não beber toda, não bebeu aquela quantidade.

BEBER ÁGUA É UM DEVER. É como se fosse um medicamento

Ande a pé 30 minutos seguidos duas vezes por dia