E-mail: linhadiabetes@sapo.pt
SOPA:
tempere com 1 colher de chá de azeite por cada litro de água;
2 batatas pequenas por cada 5 litros de água;
tudo o que a horta der.
CONDUTO (ALMOÇO ou JANTAR)
100 grama de carne ou peixe limpos ou 2 ovos
retire as peles e as gorduras
prefira a carne magra (frango, perú, porco)
evite os fritos e os refugados
não tempere com manteiga, prefira o limão e as ervas aromáticas.
Acompanhamentos
2 batatas pequenas (do tamanho de um ovo) ou
4 colheres de sopa de arroz ou massa depois de cozinhados ou
6 colheres de sopa de feijão ou grão depois de cozinhados ou
8 colheres de sopa de ervilhas ou favas depois de cozinhados.
Bebidas
1 copo de vinho (de preferência tinto) à refeição ou
1 cerveja sem álcool pequena
evite bebidas brancas e licorosas
NOTE QUE: se tiver NEUROPATIA não deve ingerir qualquer bebida alcoólica
Se almoçar ou jantar de forma tradicional, deixe o pão, a fruta, o queijo, o fiambre, o leite, o iogurte para o intervalo das refeições.
Prefira:
queijo magro (30% gordura no máximo),
fiambre magro (frango ou perú),
iogurte magro
leite meio gordo
Pão: 2 carcaças por dia (ou 4 fatias pão saloio, ou 8 bolachas "cream cracker" ou 16 bolachas "água e sal")
NOTA: 1 pão integral vale por 2 carcaças.
Fruta: 2 peças de fruta por dia, a qualidade que quiser
1 peça de fruta é:
1 laranja, 1 maçã, 1 pêra, 1 pêssego, 1 talhada de melão ou melancia (a casca deve ter no máximo a largura de 3 dedos), 1 rodela de ananás, 1 figo, 1 kiwi
meia banana, meia meloa pequena, meia manga, meia papaia pequena
2 amixas, 2 alperces, 2 tangerinas
10 morangos
20 cerejas, 20 bagos de uva
EVITE estes ALIMENTOS: são ricos em Gordura, Açúcar livre, Sal: o GAS mata !
Doces, Bolos de qualquer tipo, Bolachas
Croissant e Pão de Leite (1 croissant ou 1 pão de leite vale por 2 carcaças)
Refrigerantes e sumos de fruta (coma a fruta em sólido, no sumo só come a açúcar dela, as fibras ficaram no espremedor)
Empadas, Folhados, Merendas
Enchidos
Aperitivos, Salgados, Frutos secos
Molhos (ketchup, maionese, mostarda, molho do prato)
O diabético pode comer todo o tipo de alimentos, contudo deve evitar os açúcares e os ricos em sal e gordura.
Deve distribuir os alimentos por 7 refeições diárias: dividir o pequeno almoço em dois, almoçar, comer afruta ao princípio da tarde, lanchar, jantar e cear.
Não deve fazer jejuns superiores a 8 horas.
Não há comida para diabéticos: não há comida específica para diabéticos que os mesmos possam comer sem restrições.
Importante beber, pelo menos, 1,5 litros de água por dia: encha uma garrafa de litro e meio: enquanto não beber toda, não bebeu aquela quantidade.
BEBER ÁGUA É UM DEVER. É como se fosse um medicamento
Ande a pé 30 minutos seguidos duas vezes por dia
Consultor de Medicina Interna, pós-graduado em Diabetologia, tem a competência de Gestão de Unidades de Saúde. Trabalhou em serviços de Cardiologia, Nefrologia e Clínica de Hemodiálise, Consulta especializada do Pé diabético e em Unidades de Cuidados Intensivos. Desempenhou funções de Chefe de Equipa de Medicina do Serviço de Urgência do Hospital de Santa Maria. Foi Assistente Convidado da Cadeira de Patologia Clínica da Faculdade de Ciências Médicas.Responsável pelas Consultas do Hospital de Pulido Valente (Diabetes, 1994-2004), da PT-Associação de Cuidados de Saúde (Diabetes, desde 1997; Hipertensão Arterial, desde 2006), da Corclínica (Diabetes, desde 1999) e do Instituto Cardiovascular de Lisboa (Diabetes, desde 2004).
Tem o seu trabalho acreditado, do ponto de vista científico, através das inúmeras apresentações em Congressos nacionais e internacionais.
CONSULTAS
Corclínica (Campo Grande, Lisboa)
Instituto Cardiovascular Lisboa
Hospital CUF Infante Santo (Lisboa)
Clinica Dr Machado Rodrigues (Setubal)
Clínica Quadrantes (Cascais Shopping)
Medicina
sociedade portuguesa diabetologia
Federacao Internacional Diabetes
Associação Portuguesa de Dietistas
Outros Links
Consultório de Cirurgia Plástica
Consultório de Exercício e Saúde
Consultório de Pedagogia e Educação
Cultura/Cidadania
