Actualmente, acredita-se que o consumo regular de amêndoas e nozes é benéfico para a saúde.

Estes frutos secos dão um bom aporte de fibras e gorduras insaturadas ao organismo.

Dos diversos estudos realizados melhoram os níveis do "bom" colesterol (HDL colesterol) bem como os valores da glicemia.

Reduzindo a agressão à integridade dos vasos sanguíneos, combatem a aterosclerose.