Dea cordo com um estudo publicado no Journal of Biological Chemistry (vol 287, pag 11566-11578), o vinho tinto e as uvas parecem estar associado à diminuição da obesidade.

Tal se deve a uns componentes, chamados piceatanol e resveratrol, que bloqueia a adipogénese, isto é o crescimento do tecido gordo, através da interferência na acção da insulina.

Além disso, esses componentes parecem ter efeito positivo no combate ao câncro, doenças cardíacas e doenças neurológicas degenerativas.

NOTE QUE: O CONSUMO EXAGERADO DE ÁLCOOL É PREJUDICIAL À SAÚDE. O ESTUDO NÃO DIZ QUE SE DEVA CONSUMIR ÁLCOOL PARA EMAGRECER.