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Linha Diabetes

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Alimentos e Diabetes: porque é importante a Nutrição

15.01.13, João Vilela Gonçalves
Os diabéticos não aderem com facilidade a uma consulta de Nutrição. "Eu como assim...", "eu não faço excessos", "eu não como doces" são frases frequentes de quem tenta encontrar justificação para não ter uma consulta de Nutrição.   Em Portugal, os nutricionistas/dietistas são profissionais de saúde licenciados. Nesse curso, estuda-se, entre outros, a composição dos alimentos.   Os alimentos são constituídos por nutrientes: hidratos de carbono (vulgarmente (...)